Cuối tuần, dù họp mặt bạn bè hay những bữa cơm gia đình ấm cúng thì món sườn nướng mật ong vẫn là một lựa chọn hoàn hảo. Hôm nay Mật Ong Bông Nhãn sẽ hướng dẫn các bạn một vài bí quyết để có được món sườn nướng mật ong ngon tuyệt hảo nhé!
???? Nguyên liệu: 500gram sườn,4 củ hành tím (băm nhuyễn),4 củ tỏi (băm nhuyễn); Dầu ăn ;Hạt nêm ;Mật ong;Tương ớt ;Nước tương; Dầu mè; Dầu điều.
???? Bước 1: Làm nước xốt mật ong ướp thịt
2 muỗng hành tím băm nhuyễn + 2 muỗng tỏi băm nhuyễn + 2 muỗng ăn hạt nêm + 4 muỗng ăn dầu ăn + 3 muỗng ăn mật ong + 2 muỗng ăn tương ớt + 2 muỗng ăn nước tương + 1 muỗng ăn dầu mè + 1 muỗng ăn dầu điều.
Sau đó, bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu này lên. Vậy là bạn đã hoàn thành phần chuẩn bị xốt ướp sườn nướng rồi đấy.
???? Bước 2: Làm sạch sườn
???? Bước 3: Ướp thịt
Sau khi đã chuẩn bị xong xốt ướp và sườn, bạn chỉ việc cho sườn vào tô xốt ướp và trộn đều, ướp trong ít nhất 30 phút.
???? Bước 4: Nướng thịt
???? Bước 5: Làm xốt chấm thịt nướng và thưởng thức
Bạn thực hiện cách làm xốt ướp ăn cùng với thịt nướng theo công thức sau:
1 muỗng ăn mật ong + ½ muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 ít ngũ vị hương + 1 ít tiêu xay + 3 muỗng ăn đường + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng ăn tương ớt + 1 muỗng ăn dầu hào.
——————
??Vậy là xong, bạn sẽ có một đĩa sườn chiêu đãi bạn bè, người thân an toàn, hợp vệ sinh, ngon miệng, đẹp mắt và những phút giây quây quần bên người thân.
?️?️?️ Trong công thức sườn nướng mật ong này, bạn phải chú ý bước làm nước xốt ướp thịt thật ngon thì mới có được những miếng sườn nướng thơm lừng. Thêm vào đó, nước xốt chấm thịt từ mật ong sẽ làm dậy mùi hương, kích thích vị giác và làm cho bữa ăn thêm phần thú vị.
